1. Bổ sung dinh dưỡng
Yến sào là một nguồn dinh dưỡng quý giá mà có lẽ ai trong chúng ta cùng đều biết. Trong yến có chứa nhiều protein, axit amin, khoáng chất và vitamin như vitamin B, vitamin E và các khoáng chất có lợi cho sức khỏe như sắt, kẽm và canxi. Vì thế nó giúp mang lại nhiều lợi ích, đặc biệt là bổ sung dinh dưỡng cho cơ thể.
2. Tăng cường sức khỏe và miễn dịch
Yến sào được cho là có tác dụng tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể chống lại các bệnh nhiễm trùng và bệnh tật. Nó cũng có thể giúp tăng cường sức khỏe tổng thể và tăng cường sự phục hồi sau khi bị ốm. Ngoài ra, tổ yến còn được dùng làm thực phẩm có tác dụng giảm ho, giảm mệt mỏi… Người ta cũng khuyến cáo rằng có thể dùng tổ yến trong giai đoạn đầu của bất kỳ bệnh nào.
3. Làm đẹp da
Yến sào được cho là có tác dụng làm đẹp da, giúp làm mờ các nếp nhăn, cung cấp độ ẩm và làm sáng da. Nó cũng có thể giúp cải thiện tình trạng da khô, mờ và mất đàn hồi. Do đó, nhiều người đã tìm đến yến sào như một công cụ làm đẹp tự nhiên.
4. Tăng cường chức năng não
Một số bệnh như Alzheimer, Parkinson, chấn thương não và đột quỵ đều có liên quan đến suy giảm nhận thức. Yến sào được cho là có tác dụng tăng cường chức năng não, giúp cải thiện trí nhớ, tập trung và tăng cường sự tư duy.
5. Hỗ trợ tiêu hóa và tốt cho hệ hô hấp
Yến sào có thể giúp cải thiện chức năng tiêu hóa, giảm tình trạng đầy hơi, khó tiêu và tăng cường sự hấp thụ dưỡng chất. Ngoài ra, theo y học cổ truyền Trung Quốc, việc tiêu thụ yến sào cũng được biết là có công dụng phục hồi chức năng phổi, tốt cho các bệnh như bệnh lao, hen suyễn mãn tính. Những người bị ho khan có đờm (như ở những người nghiện thuốc lá nặng) có thể sử dụng yến sào để đem lại hiệu quả tốt nhất.
6. Tốt cho xương khớp
Các nhà khoa học đã thực hiện nghiên cứu trên động vật trong việc bổ sung chiết xuất tổ yến mỗi ngày và có thấy kết quả khả quan, xương khớp của chúng đã được cải thiện đáng kể và trở nên chắc khỏe, dẻo dai hơn. Giải thích cho điều này là vì chiết xuất yến sào có khả năng hỗ trợ quá trình tái tạo sụn, hạn chế tình trạng viêm. Vì thế, những người gặp các vấn đề về xương khớp có thể bổ sung yến sào để cải thiện tình trạng sức khỏe của xương.
Trên đây là một vài công dụng tuyệt với mà yến sào đem lại. Ngoài ra còn có rất nhiều đối tượng có thể sử dụng yến sào, ví dụ như những người phụ nữ đang mang thai - yến sào giúp phục hồi nhanh hơn sau khi sinh, đồng thời giảm rụng tóc và sinh ra những đứa trẻ có làn da khỏe mạnh hơn. Nếu muốn tăng cường sức khỏe sau sinh, phụ nữ có thể ăn yến sào để có thêm năng lượng, ngủ ngon hơn và cảm giác tràn đầy sức sống.
